1 505 ₽
2 142 ₽
−30%
Ostrovit, BCAA+GLUTAMINE, 200г, Грейпфрут
4.3
· 6 отзывов
В наличии · Пункт выдачи Ozon
Глутамин
Глутамин (L-глутамин) — условно незаменимая аминокислота, амид глутаминовой кислоты: организм синтезирует её сам, но при высоких нагрузках и болезни собственного синтеза может не хватать. В добавках он встречается в свободном виде и в связанном — в составе дипептидов и пептидных гидролизатов; свободный L-глутамин продают порошком (обычно без вкуса), в капсулах и таблетках. В чистом порошке грамм продукта равен грамму аминокислоты, у капсул и таблеток массу указывают на одну штуку, а порцию производитель задаёт их числом; в связанных формах глутамин составляет лишь часть массы — у дипептида L-аланил-L-глутамин около двух третей, у пептидных гидролизатов долю заявляет производитель. При выборе сравнивают состав, размер порции, число порций и цену за грамм чистого глутамина, а не цену банки.
12товаров у нас
1брендов
1270 ₽от
1с номером СГР
Капсулы, Порошокформы выпуска
Формы и чем они отличаются
| Форма | Что это | На что смотреть |
|---|---|---|
| L-глутамин, порошок (в том числе микронизированный) | Свободная аминокислота в чистом виде, обычно нейтрального вкуса, без наполнителей; микронизированный (инстант) — тот же L-глутамин с уменьшённым размером частиц | Состав: если кроме L-глутамина ничего нет, 1 г порошка = 1 г аминокислоты. Дальше — размер порции в граммах, число порций и масса нетто. Микронизация меняет только помол: порошок быстрее смачивается и расходится в воде, пересчёт на грамм тот же |
| L-глутамин, капсулы | Тот же порошок в желатиновой или растительной (ГПМЦ) оболочке | Масса вещества в одной капсуле (обычно сотни миллиграммов) и число капсул, которое производитель указывает как одну порцию: чтобы получить порцию по этикетке, капсул нужно несколько. Вид оболочки важен для вегетарианцев |
| L-глутамин, таблетки | Спрессованный порошок со связующими и антифрикционными добавками (МКЦ, стеарат магния, диоксид кремния), иногда с плёночным покрытием | Масса таблетки всегда больше массы глутамина в ней, поэтому смотрите не вес таблетки, а заявленную массу L-глутамина в одной штуке и число таблеток, которое производитель указывает как порцию |
| L-аланил-L-глутамин (дипептид) | Соединение двух аминокислот — аланина и глутамина — в одной молекуле | Доля глутаминовой части — около 67 % массы (146 из 217 г/моль). Растворяется в воде лучше свободной формы и устойчивее в растворе. Проверьте, что указано в составе: масса дипептида или масса глутамина в нём |
| N-ацетил-L-глутамин | Глутамин с присоединённой ацетильной группой | На глутаминовую часть приходится около 78 % массы (146 из 188 г/моль), то есть «1000 мг» на этикетке — это не 1000 мг глутамина |
| Глутаминовые пептиды (гидролизат белка) | Смесь коротких пептидов из гидролизованного белка — чаще пшеничного глютена, реже сывороточного, — где глутамин связан в цепочках | Заявленная доля глутамина всегда меньше 100 % и приводится производителем. При гидролизе часть глутамина превращается в глутаминовую кислоту, а анализ их не различает, поэтому цифра на упаковке обычно означает сумму глутамина и глутаминовой кислоты — сравнить такой продукт с чистым L-глутамином по цене за грамм можно лишь приблизительно |
Подробнее
На этикетке важны три строки: состав, размер порции и число порций в упаковке. Если в составе указан только L-глутамин, грамм порошка равен грамму аминокислоты; если рядом стоят ароматизатор, подсластитель или антислёживающий агент (диоксид кремния), часть массы приходится на них. Число порций считается делением массы нетто на размер порции: банка 300 г при порции 5 г — это 60 порций. У капсул и таблеток расчёт тот же, только смотреть надо, сколько миллиграммов L-глутамина в одной штуке и сколько штук производитель указывает как порцию.
Порошок, капсулы и таблетки различаются не веществом, а фасовкой и ценой за грамм: в капсулах и таблетках в цену входят оболочка или вспомогательные вещества и сама фасовка, зато не нужны мерник и вода. Свободный L-глутамин растворяется в воде ограниченно — порядка нескольких десятков граммов на литр при комнатной температуре, — а в растворе постепенно гидролизуется до пироглутаминовой кислоты и аммиака, и тем быстрее, чем выше температура и дольше стоит напиток. Дипептид L-аланил-L-глутамин по сравнению со свободной аминокислотой растворяется лучше и в водной среде устойчивее — поэтому его и используют в готовых напитках. Порошок хранят плотно закрытым в сухом месте: при повышенной влажности он слёживается в комки.
БАД продаётся при наличии свидетельства о государственной регистрации (СГР): его выдают уполномоченные органы стран ЕАЭС — в России это Роспотребнадзор, — и свидетельство, полученное в любой стране союза, действует на всей его территории. СГР бессрочно, пока не менялись состав и технология изготовления. Номер печатают на упаковке; проверить запись можно в едином реестре свидетельств о государственной регистрации на портале ЕАЭС (portal.eaeunion.org) или в реестре Роспотребнадзора (fp.crc.ru) — поиск идёт по номеру, наименованию продукции или изготовителю, а в записи видно зарегистрированное наименование, заявителя и изготовителя, которые должны совпадать с напечатанным на банке. Если в карточке товара номера нет, напишите нам — пришлём номер и скан свидетельства.
Цены на витрине отличаются по нескольким причинам: масса упаковки, форма выпуска, бренд и производитель. Банка порошка и упаковка капсул несопоставимы напрямую — сравнивать удобнее по цене за грамм вещества: цену делят на количество граммов глутамина в упаковке, а для связанных форм вводят поправку на долю глутамина в соединении. При таком пересчёте два товара с одинаковым ценником могут заметно отличаться по количеству вещества в упаковке, поэтому цену за грамм стоит посчитать по данным этикетки.
Глутамин в наличии
1 825 ₽
3 172 ₽
−42%
Ostrovit, BCAA+GLUTAMINE, 500г, Лимон
4.8
· 6 отзывов
В наличии · Пункт выдачи Ozon
2 993 ₽
5 018 ₽
−40%
Ostrovit, BCAA + Glutamine 1000 g, Клубника-ягоды
5.0
· 6 отзывов
Осталось 3 шт. · Пункт выдачи Ozon
3 330 ₽
5 056 ₽
−34%
Ostrovit, BCAA + Glutamine 1000 g, Натуральный без вкуса
4.8
· 6 отзывов
В наличии · Пункт выдачи Ozon
1 566 ₽
2 160 ₽
−28%
Ostrovit, BCAA+GLUTAMINE, 200г, Клубника-Ягоды
5.0
· 5 отзывов
В наличии · Пункт выдачи Ozon
3 063 ₽
5 047 ₽
−39%
Ostrovit, BCAA + Glutamine 1000 g, Лимон
5.0
· 5 отзывов
Осталось 4 шт. · Пункт выдачи Ozon
1 270 ₽
2 154 ₽
−41%
Ostrovit, BCAA+GLUTAMINE, 200г, Апельсин
3.5
· 2 отзыва
В наличии · Пункт выдачи Ozon
1 944 ₽
2 963 ₽
−34%
Ostrovit, BCAA+GLUTAMINE, 500г, Натуральный без вкуса
5.0
· 2 отзыва
В наличии · Пункт выдачи Ozon
2 537 ₽
4 195 ₽
−40%
Ostrovit, BCAA + Glutamine 5500 mg 300 caps
5.0
· 2 отзыва
В наличии · Пункт выдачи Ozon
1 483 ₽
2 112 ₽
−30%
Ostrovit, BCAA+GLUTAMINE, 200г, Лимон
5.0
· 1 отзыв
В наличии · Пункт выдачи Ozon
1 705 ₽
2 587 ₽
−34%
Ostrovit, BCAA + Glutamine 5500 mg 150 caps
Отзывов пока нет — станьте первым
✓ СГР проверен
Осталось 4 шт. · Пункт выдачи Ozon
3 017 ₽
5 094 ₽
−41%
Ostrovit, BCAA + Glutamine 1000 g, Грейпфрут
Отзывов пока нет — станьте первым
В наличии · Пункт выдачи Ozon
Бренды
Частые вопросы
Чем L-глутамин отличается от глутаминовой кислоты?
Это два разных вещества. Глутаминовая кислота (глутамат) имеет формулу C5H9NO4 и две карбоксильные группы, а глутамин — её амид, C5H10N2O3, где одна из групп заменена на амидную. В добавках используют L-форму глутамина, и в составе она должна быть названа прямо: «L-глутамин».
Что значит «свободная форма» и чем она отличается от пептидов?
Свободная форма — это отдельные молекулы аминокислоты, не связанные с другими. В пептидах и гидролизатах глутамин входит в состав цепочек, поэтому его массовая доля меньше 100 % и зависит от сырья. Практический смысл один: в чистом порошке грамм — это грамм глутамина, а для пептидов приходится ориентироваться на заявленный производителем процент, который обычно означает сумму глутамина и глутаминовой кислоты.
Сколько глутамина в аланил-глутамине?
L-аланил-L-глутамин — дипептид с молярной массой около 217 г/моль, из которых на глутаминовую часть приходится 146 г/моль, то есть примерно 67 % массы. Значит, 1 г дипептида соответствует примерно 0,67 г глутамина. Эта форма лучше растворима в воде и устойчивее в растворе, чем свободная аминокислота.
Порошок, капсулы или таблетки — в чём разница?
Вещество одно и то же, различается фасовка. В порошке дозируют мерной ложкой, и в пересчёте на грамм он обычно дешевле; капсулы удобнее вне дома, но в цену входит оболочка, а на порцию, указанную производителем, их нужно несколько. У таблеток к глутамину добавлены связующие и антифрикционные вещества, поэтому вес таблетки больше массы глутамина в ней. Если важна цена, считайте её на грамм вещества, а не за упаковку.
Почему глутамин не стоит разводить заранее?
В водном растворе глутамин постепенно гидролизуется — распадается до пироглутаминовой кислоты и аммиака, и скорость растёт с температурой и временем хранения. Поэтому напиток, простоявший сутки или залитый горячей водой, содержит меньше исходного вещества. По этой же причине в готовых напитках чаще используют более устойчивый дипептид аланил-глутамин.
Как проверить, что БАД зарегистрирован?
У БАД, легально продающегося в России, есть свидетельство о государственной регистрации (СГР). Выдаёт его уполномоченный орган страны ЕАЭС — в России это Роспотребнадзор, — и свидетельство, полученное, например, в Беларуси или Казахстане, действует у нас наравне с российским. Номер печатают на упаковке; запись ищут в едином реестре свидетельств о государственной регистрации на портале ЕАЭС (portal.eaeunion.org) или в реестре Роспотребнадзора (fp.crc.ru) по номеру, наименованию продукции или изготовителю. Сверьте, что зарегистрированное наименование и изготовитель совпадают с указанным на банке.
Рядом
БАД. Не является лекарственным средством. Приведённые сведения носят справочный характер и не заменяют консультацию врача.